エネルギーの代謝を助ける ビタミン

ビオチン

2018年03月19日

三大栄養素の代謝を助ける、抜け毛や白髪などを予防する

 

 

ビオチン
 
 
特 徴
三大栄養素の代謝を助ける
抜け毛や白髪などを予防する
 
 
皮膚炎の予防、因子として発見されたビタミン
 
ビオチンは、ビタミンB群の一つで、
元々は皮膚炎を防ぐ因子として発見され、
ドイツ語で皮膚を表す言葉の頭文字をとってビタミンHと呼ばれていました。
 
 
最近では実際にアトピー性皮膚炎の治療薬にも使われています。
 
ビオチンは、様々な食品に含まれ、
腸内の善玉菌によっても合成されるので、
極端な偏食をしない限り、不足することはありませんが、
抗生物質を長期間服用している場合は、
腸内細菌のバランスが崩れ、合成量が減る可能性があります。
 
ビオチンは三大栄養素のエネルギーに変わる時に代謝を助けます
 
その一つに、
筋肉痛や疲労の原因物質でもある乳酸を
ブドウ糖へ再構成する 糖新生スムーズにする働きがあります。
 
そのため、ビオチンが不足すると、
筋肉痛や疲労感などが現れます。
 
また、
核酸の生成に関わる酵素の補酵素としても働き、
細胞の合成を助ける働きがあります。
 
その他アミノ酸の代謝に関わる酵素の補酵素として働き、
健康な皮膚や髪を維持して抜け毛や白髪などを予防します。
 
 
 とりすぎると 
 
・短時間で排泄されるため、
 過剰症の心配はない
 
 
 不足すると 
 
※偏った食生活などで極度に不足した場合
・皮膚炎になりやすくなる
・白髪になりやすくなる
・脱毛が見られる
・筋肉痛が取れない
・疲労感が取れない  など
 
 
 
  調理のヒント  
 
◎ 乳酸菌や食物繊維と合わせる
 
ビオチンは熱に対して比較的強いので、
鍋などの加熱する調理法に向いています。
 
ただし、水溶性なので、汁ごと食べると効率的に摂取できます。
 
また、腸内の善玉菌によっても構成されるので、
善玉菌を増やす乳酸菌や食物繊維と合わせて取ると良いでしょう。
 
その他、生の卵白はビオチンの吸収を阻害するので、
食べ過ぎには注意が必要です。加熱すればOK
 
 
 
 ビオチンと一緒に摂りたい栄養素 
 
  ビタミンB2  
 
老化を招く過酸化脂質を代謝するビタミンB2と合わせて摂ると、
肌の健康を保ち、若返り効果が高まります。
 
  ビタミンB6、ナイアシン  
 
ビタミンB2と同じく、タンパク質の代謝を助ける
ビタミンB6やナイアシンと一緒に摂ると美肌効果が高まります。
 
 
  ビオチンを多く含む食品  
 
レバー鶏豚、牛、あさり、いわし、落花生、卵、大豆




 

 


アーカイブ

10年後のあなたは?「抗糖化」な生活習慣を今!!

現在アンチエイジング医療の中で、最も注目されるキーワードの一つです。
糖化とは、・・・



体脂肪が増えてしまう7つの悪い習慣

朝食を取ることは、体を温め代謝を上げる作用があるほか、体を目覚めさせ臓器の働きやホルモン分泌などが、適切に行われるようになる作用があります。



太らない炭水化物の食べ方とは?

お米はパンなど他の主食と比べ消化吸収率が高く、持続性もある優れたエネルギー源。



食事の補助として使える、健康食品サプリメントの利用

健康食品やサプリメントには健康効果などの表示はできない



- OK Google -


スポンサード

 
 
 
 
 
-------
酵素ドリンク
「美的90選ベジライフ酵素液」 2017年4月、ベルタ酵素がバージョンアップしました! ・新たにエンザミン・コラーゲンペプチドを配合 ・プラセンタがさらに高品質に ・スッキリ収納しやすい新容器
累計出荷数500万包突破の馬プラセンタサプリで有名な 「エイジングリペア」がこの度「AGEST」としてリニューアル! またAGESTから待望の美容液が誕生しました! 重ねる時を輝きに変える エイジングリペアは私のとって「お守り」的に存在
地肌力で髪ボリュームアップ!プロ仕様の女性用育毛剤
健康的なダイエットに、だいにち堂の【ごま酢セサミン】総アミノ酸は黒酢の45倍!
【POLA】最高峰ブランドB.Aの新感覚美容液 B.Aセラムレブアップ
日本で唯一、野菜100%の天然アミノ酸(SMCS)がLDL(悪玉)コレステロールを下げる
結果にコミット プライベートジム【RIZAP】入会申込み
<人気ホテル・料亭監修>おせち料理や浜名湖産うなぎ蒲焼などお祝いのごちそうを ご提供
【太る人太らない人の違い】で
おなじみ、ダイエットサプリメント