炭水化物・脂質・タンパク質
体の重要なエネルギー源、栄養素のうちなくてはならないもの、その「三大栄養素」
炭水化物・脂質・タンパク質
糖質と食物繊維からなる炭水化物
糖質と食物繊維からなる炭水化物
栄養素のうち身体になくてはならないものとして位置づけられている
炭水化物 (糖質)、
脂質、
タンパク質を
「 三大栄養素」と呼びます。
炭水化物 (糖質)、
脂質、
タンパク質を
「 三大栄養素」と呼びます。
三大栄養素のバランスが崩れると、
肥満の原因になったり、
疲労や
免疫力の低下につながったりします。
肥満の原因になったり、
疲労や
免疫力の低下につながったりします。
炭水化物は糖質と食物繊維の総称です。
糖質は、
穀物の他、芋類や果物に多く含まれ、
１gあたり約4キロカロリーのエネルギーを生み出します。
１gあたり約4キロカロリーのエネルギーを生み出します。
消化や吸収が早く、
すぐにエネルギーになることが特徴で、
特に脳や神経系にとって唯一のエネルギー源です。
すぐにエネルギーになることが特徴で、
特に脳や神経系にとって唯一のエネルギー源です。
体内に入ると、
ブドウ糖などに分解され
一部はグリコーゲンとして肝臓に蓄えられ、
残りはエネルギー源や
身体の構成成分になります。
余ったブドウ糖は中性脂肪として蓄えられるので、
取りすぎると肥満の原因になります。
ブドウ糖などに分解され
一部はグリコーゲンとして肝臓に蓄えられ、
残りはエネルギー源や
身体の構成成分になります。
余ったブドウ糖は中性脂肪として蓄えられるので、
取りすぎると肥満の原因になります。
食物繊維は、
糖質の吸収を緩やかにしたり、
コレステロールの吸収を抑えたりするなど、
生活習慣病の予防に役立っています。
食品の消化や吸収を助け、
大腸の整腸などに役割も果たしています。
糖質の吸収を緩やかにしたり、
コレステロールの吸収を抑えたりするなど、
生活習慣病の予防に役立っています。
食品の消化や吸収を助け、
大腸の整腸などに役割も果たしています。
健康維持や体の構成に欠かせない脂質
脂質は植物油やバター、牛脂などに多く含まれ
１gあたり約9キロカロリーのエネルギーを生み出しますが、
余ったものは中性脂肪として蓄積され、
必要に応じてエネルギー源として利用されます。
１gあたり約9キロカロリーのエネルギーを生み出しますが、
余ったものは中性脂肪として蓄積され、
必要に応じてエネルギー源として利用されます。
また、
脂質は
細胞膜の構成成分である他、
体温の保持や健康維持、
子供の成長や発育、
身体の構成成分などとして
欠かせない栄養素です。
細胞膜の構成成分である他、
体温の保持や健康維持、
子供の成長や発育、
身体の構成成分などとして
欠かせない栄養素です。
筋肉や臓器をつくるタンパク質
タンパク質は
20種類のアミノ酸から構成され、
体内で分解と合成が繰り返されています。
体内で分解と合成が繰り返されています。
肉、魚、卵、大豆製品などに多く含まれ
１gあたり約4キロカロリーのエネルギーを生み出します。
１gあたり約4キロカロリーのエネルギーを生み出します。
主に筋肉や臓器などの体を構成する主成分として優先的に使われ、
体内のエネルギーが不足した時にエネルギー源として使われます。
体内のエネルギーが不足した時にエネルギー源として使われます。
また、
タンパク質は
ホルモンや免疫抗体、
神経伝達物質の材料となるなど、
生命維持に欠かせない栄養素です。
不足すると
免疫力が低下したり、
子供の発育障害の原因になったりします。
タンパク質は
ホルモンや免疫抗体、
神経伝達物質の材料となるなど、
生命維持に欠かせない栄養素です。
不足すると
免疫力が低下したり、
子供の発育障害の原因になったりします。
栄養学の基礎
アーカイブ
- OK Google -
スポンサード
－－－－－－－
酵素ドリンク
「美的90選ベジライフ酵素液」 2017年4月、ベルタ酵素がバージョンアップしました！ ・新たにエンザミン・コラーゲンペプチドを配合 ・プラセンタがさらに高品質に ・スッキリ収納しやすい新容器
累計出荷数500万包突破の馬プラセンタサプリで有名な 「エイジングリペア」がこの度「AGEST」としてリニューアル！ またAGESTから待望の美容液が誕生しました！ 重ねる時を輝きに変える エイジングリペアは私のとって「お守り」的に存在
地肌力で髪ボリュームアップ！プロ仕様の女性用育毛剤
健康的なダイエットに、だいにち堂の【ごま酢セサミン】総アミノ酸は黒酢の４５倍！
【POLA】最高峰ブランドB.Aの新感覚美容液 B.Aセラムレブアップ
日本で唯一、野菜100％の天然アミノ酸（SMCS）がLDL（悪玉）コレステロールを下げる
結果にコミット プライベートジム【RIZAP】入会申込み
＜人気ホテル・料亭監修＞おせち料理や浜名湖産うなぎ蒲焼などお祝いのごちそうを ご提供
【太る人太らない人の違い】で
おなじみ、ダイエットサプリメント
「美的90選ベジライフ酵素液」 2017年4月、ベルタ酵素がバージョンアップしました！ ・新たにエンザミン・コラーゲンペプチドを配合 ・プラセンタがさらに高品質に ・スッキリ収納しやすい新容器
累計出荷数500万包突破の馬プラセンタサプリで有名な 「エイジングリペア」がこの度「AGEST」としてリニューアル！ またAGESTから待望の美容液が誕生しました！ 重ねる時を輝きに変える エイジングリペアは私のとって「お守り」的に存在
地肌力で髪ボリュームアップ！プロ仕様の女性用育毛剤
健康的なダイエットに、だいにち堂の【ごま酢セサミン】総アミノ酸は黒酢の４５倍！
【POLA】最高峰ブランドB.Aの新感覚美容液 B.Aセラムレブアップ
日本で唯一、野菜100％の天然アミノ酸（SMCS）がLDL（悪玉）コレステロールを下げる
結果にコミット プライベートジム【RIZAP】入会申込み
＜人気ホテル・料亭監修＞おせち料理や浜名湖産うなぎ蒲焼などお祝いのごちそうを ご提供
【太る人太らない人の違い】で
おなじみ、ダイエットサプリメント
